Descripción
Propiedades Organolépticas
- Color: Ámbar muy claro, que puede variar entre un tono blanquecino casi trasparente y un dorado pálido.
- Olor: Suave, dulce y delicado. Fragancia fresca y agradable, sin ser demasiado intensa, lo que la hace muy apreciada por su sutileza.
- Sabor: Dulce, fina, equilibrada y nada empalagosa. Deja un regusto muy agradable y persistente en el paladar.
Propiedades beneficiosas para la salud:
- Excelente digestivo: Puede ser útil en caso de indigestión, digestión pesada, gases y acidez de estómago. Puede aumentar sus cualidades digestivas elaborando una infusión digestiva (anís, menta, comino, hinojo, milenrama y manzanilla) y endulzar con una cucharadita o dos de miel de romero.
- Puede tener propiedades balsámicas, antisépticas y pectorales: Puede ser ideal en caso de enfermedades respiratorias. Muy interesante como remedio tradicional en caso de catarros, tos, bronquitis, gripes y resfriados.
- Rica en litio. El litio es un elemento químico que contienen algunos alimentos y que sirve para realizar la síntesis de la serotonina, que es el neurotransmisor del humor, por tanto ayuda a mejorarlo. La miel de romero es la más rica en litio.
- Mejora la memoria y la concentración: resulta muy beneficiosa a la hora de mejorar la memoria, y aliviar estados de demencia senil.
- Energizante y relajante natural.
- Propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.
- Refuerza el sistema inmunológico.
